Το σύνολο των "100.000 εστιατορίων της χώρας απασχολεί περίπου δύο εκατομμύρια ανθρώπους", με το 10% των επιχειρήσεων να μην ανοίγουν ποτέ μετά το πρώτο κύμα της πανδημίας COVID-19, δήλωσε ο πρόεδρος της Τουρκικής Ένωσης εστιατορίων και ψυχαγωγίας (TURYID) Kaya Demirer, σημειώνοντας ότι ο αριθμός του μπορεί να φτάσει το 30% στο δεύτερο κύμα.
Η βιομηχανία, η οποία κατέγραψε έσοδα 135 δισεκατομμυρίων λιρών (18,2 δισεκατομμύρια δολάρια) το 2019, τα είδε να υποχωρούν σε περίπου 60-70 δισεκατομμύρια λίρες (9,4 δισεκατομμύρια δολάρια) το 2020, δήλωσε ο αξιωματούχος της βιομηχανίας, που ισοδυναμεί με απώλεια περίπου 50%.
Ο τομέας έχει περάσει "117 ημέρες το 2020 σε κατάσταση πλήρους τερματισμού λειτουργίας και κατά τη διάρκεια των 248 ημερών που παραμείναμε ανοιχτοί, υπήρχαν περιορισμοί στις ώρες", πρόσθεσε ο πρόεδρος του TURYID.
Ο κλάδος αναμένει από την κυβέρνηση να καθυστερήσει τις ληξιπρόθεσμες πληρωμές κατά τουλάχιστον έξι μήνες μετά την επαναλειτουργία, ενώ θα χρειαστεί να παράσχει βοήθεια σε μετρητά στις επιχειρήσεις, ανέφερε.